Los biofilms en la industria alimentaria

LOS BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA LA INOCUIDAD ALIMENTARIA SE VE AMENAZADA POR LA ADHESIÓN DE LOS MICROORGANISMOS A LAS SUPERFICIES, FENÓMENO CONOCIDO COMO BIOFILM. La contaminación bacteriana de los alimentos representa un constante peligro al provocar brotes de enfermedades que afectan a millones de personas cada año, considerándose un problema emergente de salud pública. …

Leer másLos biofilms en la industria alimentaria

CATÁLOGOS

CATÁLOGOS DE PRODUCTOS Descargue nuestros catálogos en formato PDF.