Cover Biofilms

COMO COMBATIR LOS BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

La presencia de biofilms en superficies alimentarias es la causa principal de contaminación del producto final. Las consecuencias de esta contaminación pueden conducir a pérdidas económicas. Estas se deben tanto al necesario rechazo del producto como, incluso, a el desarrollo de enfermedades, si intervienen microorganismos patógenos. Por este motivo es preciso eliminar todos los microorganismos …

Leer másCOMO COMBATIR LOS BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

EnzyCold Elimina eficazmente los biofilms con agua fría

Los biofilms son una de las mayores amenazas a las que se enfrentan las industrias alimentarias. Los biofilms son comunidades complejas de microorganismos capaces de colonizar y adherirse sobre la mayoría de superficies. Un biofilm maduro constituye una fuente de contaminación crítica, debido a la protección que le confieren las SPE, y difícil de eliminar …

Leer másEnzyCold Elimina eficazmente los biofilms con agua fría