Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA)
“Lecciones aprendidas”
Tras el éxito de la primera edición del Foro Barcelona Seguridad Alimentaria, no queríamos perder la oportunidad de reunirnos de nuevo para compartir experiencias.
La crisis provocada por el SARS-CoV-2 está repercutiendo a todos los niveles. A pesar de que no existen evidencias científicas que los alimentos puedan transmitir el virus esta crisis ha tenido un gran impacto en el sector alimentario.
Y en este contexto llega la segunda edición del Foro Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA) que está impulsado por el Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, la UAB (Universidad Autónoma de Barcelona), el IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) y las empresas Bioser e ITRAM Higiene.
La industria alimentaria se ha adaptado muy bien a las nuevas formas de trabajo que ayudan a evitar la propagación del virus. Y lo ha podido hacer gracias a que ya está habituada a trabajar bajo unos estándares de calidad muy estrictos, en relación a la higiene y gestión de riesgos biológicos. No te pierdas esta sesión virtual del BSA.
Y en este contexto llega la segunda edición del Foro Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA) el miércoles 03 de junio de 2020.
Te esperamos también el próximo jueves 28 de mayo en una previa que celebraremos con Miquel Bonet, moderador del BSA y Núria Fuster, Directora Comercial de Bioser para ir calentando motores.
