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Una manera diferente de ver la higiene alimentaria.



Biofilm Summit miniatura

Barcelona Biofilm Summit supera las 1000 inscripciones y se posiciona como referente en Seguridad alimentaria

El pasado 07 de octubre fue celebrada la 2ª edición del Barcelona Biofilm Summit de manera virtual. Un evento que contó con los profesionales más destacados del sector. Un congreso que definitivamente concluyó con total éxito. Este año 2020 registró más de 1.000 inscripciones con una asistencia de 702 usuarios únicos y 575 conexiones simultáneas …

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Limpia y reduce carga bacteriana con Brunet

Desengrasante multiusos Brunet, ¡Limpia y reduce la carga bacteriana!

En la industria alimentaria es común que se originen residuos y suciedad de manera constante en las superficies hecho que requiere de una necesaria limpieza diaria de todas las instalaciones, maquinaria y utensilios con desengrasante multiusos potente y eficaces. Para dar una solución rápida y eficaz a este fenómeno Itram Higiene lanza el mejor aliado para …

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Cover EQUIPS

Decidir entre un sistema de limpieza de superficies abiertas OPC (Open Plan Cleaning) centralizado o descentralizado

 ¿Necesitas un nuevo sistema de limpieza OPC? Itram Higiene te ofrece diversas opciones en instalaciones móviles, fijas, automáticas… En el caso de elegir una instalación fija, deberás optar por un sistema de limpieza centralizado o descentralizado. En este post vamos a ver las peculiaridades de cada uno de estos sistemas para que puedas elegir la …

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bcn biofilmin summit

Barcelona Biofilm Summit 2020

7 De OCTUBRE, BARCELONA BIOFILM SUMMIT, un congreso cuyo objetivo es profundizar y proporcionar una visión actualizada de la problemática que representa la presencia de biofilms en las plantas de producción de alimentos y bebidas y de las estrategias de control y gestión del riesgo asociado. Los mejores especialistas juntos como ponentes. Un autentico lujo. …

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combatir los biofilms

COMO COMBATIR LOS BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

La presencia de biofilms en superficies alimentarias es la causa principal de contaminación del producto final. Las consecuencias de esta contaminación pueden conducir a pérdidas económicas. Estas se deben tanto al necesario rechazo del producto como, incluso, a el desarrollo de enfermedades, si intervienen microorganismos patógenos. Por este motivo es preciso eliminar todos los microorganismos …

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Botellas enzimáticos con agua fría

EnzyCold Elimina eficazmente los biofilms con agua fría

Los biofilms son una de las mayores amenazas a las que se enfrentan las industrias alimentarias. Los biofilms son comunidades complejas de microorganismos capaces de colonizar y adherirse sobre la mayoría de superficies. Un biofilm maduro constituye una fuente de contaminación crítica, debido a la protección que le confieren las SPE, y difícil de eliminar …

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Desinfecció per nebulització

El nebulizador ambiental, tu mejor aliado para la desinfección

La preocupación por la actual crisis sanitaria provocada por el Covid-19 ha generado un auge en la demanda de desinfectantes por vía aérea. Los métodos de desinfección vía aérea son recomendables siempre y cuando se lleven a cabo después de una limpieza y desinfección previa del espacio. En este sentido, nuestro departamento técnico resalta su …

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