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Una manera diferente de ver la higiene alimentaria.



Desengrasante multiusos Brunet, ¡Limpia y reduce la carga bacteriana!

En la industria alimentaria es común que se originen residuos y suciedad de manera constante en las superficies hecho que requiere de una necesaria limpieza diaria de todas las instalaciones, maquinaria y utensilios con desengrasante multiusos potente y eficaces. Para dar una solución rápida y eficaz a este fenómeno Itram Higiene lanza el mejor aliado para …

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Cover EQUIPS

Decidir entre un sistema de limpieza de superficies abiertas OPC (Open Plan Cleaning) centralizado o descentralizado

 ¿Necesitas un nuevo sistema de limpieza OPC? Itram Higiene te ofrece diversas opciones en instalaciones móviles, fijas, automáticas… En el caso de elegir una instalación fija, deberás optar por un sistema de limpieza centralizado o descentralizado. En este post vamos a ver las peculiaridades de cada uno de estos sistemas para que puedas elegir la …

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Barcelona Biofilm Summit 2020

7 De OCTUBRE, BARCELONA BIOFILM SUMMIT, un congreso cuyo objetivo es profundizar y proporcionar una visión actualizada de la problemática que representa la presencia de biofilms en las plantas de producción de alimentos y bebidas y de las estrategias de control y gestión del riesgo asociado. Los mejores especialistas juntos como ponentes. Un autentico lujo. …

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Cover Biofilms

COMO COMBATIR LOS BIOFILMS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

La presencia de biofilms en superficies alimentarias es la causa principal de contaminación del producto final. Las consecuencias de esta contaminación pueden conducir a pérdidas económicas. Estas se deben tanto al necesario rechazo del producto como, incluso, a el desarrollo de enfermedades, si intervienen microorganismos patógenos. Por este motivo es preciso eliminar todos los microorganismos …

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EnzyCold Elimina eficazmente los biofilms con agua fría

Los biofilms son una de las mayores amenazas a las que se enfrentan las industrias alimentarias. Los biofilms son comunidades complejas de microorganismos capaces de colonizar y adherirse sobre la mayoría de superficies. Un biofilm maduro constituye una fuente de contaminación crítica, debido a la protección que le confieren las SPE, y difícil de eliminar …

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Desinfecció per nebulització

El nebulizador ambiental, tu mejor aliado para la desinfección

La preocupación por la actual crisis sanitaria provocada por el Covid-19 ha generado un auge en la demanda de desinfectantes por vía aérea. Los métodos de desinfección vía aérea son recomendables siempre y cuando se lleven a cabo después de una limpieza y desinfección previa del espacio. En este sentido, nuestro departamento técnico resalta su …

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BSA2020

Barcelona Seguridad Alimentaria – COVID-19 Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

El pasado 3 de junio se celebró el foro Barcelona Seguridad Alimentaria. Este año apostó por una 2ª edición digital para no perder la oportunidad de compartir conocimientos y aprendizajes con diferentes profesionales del sector. Por ello, el foro BSA2020 consistió en una sesión online donde se debatieron cuáles han sido los aprendizajes del sector …

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BSA-2020-ItramHigiene

Seguridad alimentaria BSA 2020

Barcelona Seguridad Alimentaria (BSA)  “Lecciones aprendidas” Tras el éxito de la primera edición del Foro Barcelona Seguridad Alimentaria, no queríamos perder la oportunidad de reunirnos de nuevo para compartir experiencias.   La crisis provocada por el SARS-CoV-2 está repercutiendo a todos los niveles. A pesar de que no existen evidencias científicas que los alimentos puedan …

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15-aniversari-Itram

15 años con Itram Higiene

15 años con Itram Higiene Una apasionante aventura que no ha hecho más que empezar El próximo mes de octubre ITRAM HIGIENE cumple 15 años. 15 años, han pasado volando, cuando miramos hacia atrás. En este tiempo hemos evolucionado manteniendo la esencia que nos define desde nuestros inicios, pero nos ha servido también para crecer en conocimientos y …

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